Без причины.

Эта неделя была  просто сказочной и доброй. (Это про меня). Я целую неделю работала, приходила с работы и начинала готовить кушать. И с каждым днём мне всё больше хотелось приготовить что-нибудь интересное и вкусное. Сначала приготовила торт «Муравейник», потом приготовила «яичница в сердечках», кстати, очень оригинальное блюдо, потом пожарила картошку как Макдоналдсе ну или в Чикене, кому как удобнее называть. Вообщем это было что-то. Как говорит моя подруга «приступ нежности». :D Мне хотелось сделать что-то красивое и вкусное, и всё время заботиться о ком-то. Под этот нелегкий удар попала моя мама. :D Вообще неделя выдалась очень удачно, и я сделала все, что хотела, потому что стала делать на каждый день Wish list. И вы знаете, он действительно помогает.  Если ты забыл, заглядываешь, и сразу же вспоминаешь, вообщем очень удобно. А ещё я недавно прочитала такую вещь: «возьмите листочек, напишите 6 самых важных дел на завтра. И пока вы будете спать, ваше сознание будет обдумывать как быстрее и лучше их сделать». Надеюсь, вам это поможет.

А сейчас если вам интересно, то я кину рецепты блюд, которые назвала выше.

1.Ну, что же, торт «Муравейник» все знают. Тут я расскажу всё сама.

Ингредиенты:

Печенье (без начинки) – 250г.

Сверху посыпать пудру или мак (по вашему желанию).

Цельное молоко сгущенное с сахаром, короче обычная сгущенка – 1б.

Приготовление:

(Покупаете любое печенье, желательно без начинки и прочих добавок). Ломаете печенье на маленькие кусочки, потом  выкладываете его в блюдо. Всё это дело заливаете сгущенкой, и перемешиваете. Но сразу кушать нельзя, подождите пока сгущенка пропитает само печенье. (это для того чтобы оно было мягким и вкусным). Минут 15 – 20 вполне хватит. Та – дам, торт готов!

Вот парочка картинок, чтобы было понятно, что должно получиться.

2.Яичница в сердечках.

Ингредиенты:

Сосиски (на скольких человек вы готовите, столько и должно быть сосисок и яиц; в моём случае на 2) – 2шт.

Сразу же хочу предупредить, что молочные сосиски не подойдут, они сломаются!

 Яйца – 2 шт.

Соль, перец, зелень.

1 большой помидор.

Сливочное масло.

4 кусочка белого хлеба.

Сыр.

Лук-порей.

1.Сосиску разрезать вдоль пополам, но, не дорезая до конца, т.е. так, чтобы две половинки сосиски остались, скреплены между собой.

2.Развернуть сосиску - срезанные стороны должны оказаться снаружи. Сгибать сосиску осторожно, чтобы она не потрескалась.  Концы закрепить деревянной палочкой. Сосиска примет вид контура сердечка.

3.В сковороде на среднем огне растопить кусочек сливочного масла и положить сосисочное сердечко. Обжарить до румяной корочки, аккуратно перевернуть. Огонь убавить до min.

4. В центр сердечка выпустить сырое яйцо.  Слегка посолить. При желании поперчить и посыпать измельчённой зеленью. Жарить до загустения белка. Если нужно, чтобы яйцо прожарилось равномерно, то жарить под крышкой. Яичницу переложить на тарелку и вынуть деревянную палочку. Если часть яйца вытекла за контур, аккуратно отрезать лишнее.

5.На другой сковороде на сливочном масле обжариваем помидоры, предварительно нарезанные кружочками по 0,5 см толщиной. Примерно по 2 минуты с каждой стороны.

6.Кусочки хлеба отправляем в духовку на 5 минут при 180`.

7.Подсушенные гренки (хлеб) посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку ещё на 5 минут.

Вот парочка картинок, чтобы было понятно, что должно получиться.

к сожалению на этих картинках не показан хлеб :(

3.Жаренная картошка

Картошка – 1кг.

Подсолнечное масло

Сухая зелень (укроп, лук и т.п.)

Соль (на усмотрение)

1.Моете картошку, чистите, нарезаете брусочками как картофель фри в Макдоналдсе или Чекине.

Но НЕ варите!

2.Наливаете в сковородку подсолнечное масло и скидываете уже нарезанную картошку. Перемешиваете и оставляете на 5 – 10 минут, чтобы она пропиталась и стала мягкой. Потом ставите на маленький огонь, добавляете соль, и сухой укроп. (Укроп не обязательно добавлять, но мне захотелось). Всё это дело закрываете крышкой и оставляете на медленном огне. Но только вы помешивайте и подглядывайте, а то сгорит.

Здесь я думаю вам не нужны картинки. :D

Приятного аппетита!

Весёлых и хороших вам выходных! Пока :*