Эта неделя была
просто сказочной и доброй. (Это про меня). Я целую неделю работала,
приходила с работы и начинала готовить кушать. И с каждым днём мне всё больше
хотелось приготовить что-нибудь интересное и вкусное. Сначала приготовила торт
«Муравейник», потом приготовила «яичница в сердечках», кстати, очень оригинальное
блюдо, потом пожарила картошку как Макдоналдсе ну или в Чикене, кому как
удобнее называть. Вообщем это было что-то. Как говорит моя подруга «приступ
нежности». :
D Мне
хотелось сделать что-то красивое и вкусное, и всё время заботиться о ком-то.
Под этот нелегкий удар попала моя мама. :
D Вообще неделя выдалась очень удачно, и я сделала все, что хотела,
потому что стала делать на каждый день
Wish list. И вы знаете, он действительно помогает.
Если ты забыл, заглядываешь, и сразу же
вспоминаешь, вообщем очень удобно. А ещё я недавно прочитала такую вещь:
«возьмите листочек, напишите 6 самых важных дел на завтра. И пока вы будете
спать, ваше сознание будет обдумывать как быстрее и лучше их сделать». Надеюсь,
вам это поможет.
А сейчас если вам интересно, то я кину рецепты блюд, которые
назвала выше.
1.Ну, что же, торт «Муравейник» все знают. Тут я расскажу
всё сама.
Ингредиенты:
Печенье (без начинки) – 250г.
Сверху посыпать пудру или мак (по вашему желанию).
Цельное молоко сгущенное с сахаром, короче обычная сгущенка
– 1б.
Приготовление:
(Покупаете любое печенье, желательно без начинки и прочих
добавок). Ломаете печенье на маленькие кусочки, потом выкладываете его в блюдо. Всё это дело
заливаете сгущенкой, и перемешиваете. Но сразу кушать нельзя, подождите пока
сгущенка пропитает само печенье. (это для того чтобы оно было мягким и
вкусным). Минут 15 – 20 вполне хватит. Та – дам, торт готов!
Вот парочка картинок, чтобы было понятно, что должно
получиться.
2.Яичница в сердечках.
Ингредиенты:
Сосиски (на скольких человек вы готовите, столько и должно быть
сосисок и яиц; в моём случае на 2) – 2шт.
Сразу же хочу предупредить, что молочные сосиски не подойдут,
они сломаются!
Яйца – 2 шт.
Соль, перец, зелень.
1 большой помидор.
Сливочное масло.
4 кусочка белого хлеба.
Сыр.
Лук-порей.
1.Сосиску разрезать вдоль пополам, но, не дорезая до конца,
т.е. так, чтобы две половинки сосиски остались, скреплены между собой.
2.Развернуть сосиску - срезанные стороны должны оказаться
снаружи. Сгибать сосиску осторожно, чтобы она не потрескалась. Концы закрепить деревянной палочкой. Сосиска
примет вид контура сердечка.
3.В сковороде на среднем огне растопить кусочек сливочного масла
и положить сосисочное сердечко. Обжарить до румяной корочки, аккуратно
перевернуть. Огонь убавить до min.
4. В центр сердечка выпустить сырое яйцо. Слегка посолить. При желании поперчить и
посыпать измельчённой зеленью. Жарить до загустения белка. Если нужно, чтобы
яйцо прожарилось равномерно, то жарить под крышкой. Яичницу переложить на
тарелку и вынуть деревянную палочку. Если часть яйца вытекла за контур,
аккуратно отрезать лишнее.
5.На другой сковороде на сливочном масле обжариваем
помидоры, предварительно нарезанные кружочками по 0,5 см толщиной. Примерно по
2 минуты с каждой стороны.
6.Кусочки хлеба отправляем в духовку на 5 минут при 180`.
7.Подсушенные гренки (хлеб) посыпаем тертым сыром и
возвращаем в духовку ещё на 5 минут.
Вот парочка картинок, чтобы было понятно, что должно
получиться.
 |
| к сожалению на этих картинках не показан хлеб :( |
3.Жаренная картошка
Картошка – 1кг.
Подсолнечное масло
Сухая зелень (укроп, лук и т.п.)
Соль (на усмотрение)
1.Моете картошку, чистите, нарезаете брусочками как
картофель фри в Макдоналдсе или Чекине.
Но НЕ варите!
2.Наливаете в сковородку подсолнечное масло и скидываете уже
нарезанную картошку. Перемешиваете и оставляете на 5 – 10 минут, чтобы
она пропиталась и стала мягкой. Потом ставите на маленький огонь, добавляете
соль, и сухой укроп. (Укроп не обязательно добавлять, но мне захотелось). Всё это
дело закрываете крышкой и оставляете на медленном огне. Но только вы
помешивайте и подглядывайте, а то сгорит.
Здесь я думаю вам не нужны картинки. :D
Приятного аппетита!
Весёлых и хороших вам выходных! Пока :*
